Правила здоровой тарелки

Не обязательно завтрак может выглядеть в виде здоровой тарелки. Всегда ориентируется на чувство голода (Хочется ли вам есть сейчас? Голодны ли вы сейчас?), чувство насыщения (если наелись, не стоит доедать и переедать).

Какова же порция? Ориентируйтесь по своим ладонями, т. е. используйте МЕТОД ЛАДОНИ - метод контроля порции и подсчета количества порций, без счёта калорий и взвешивания еды.

Для определенной пищевой группы допустимо определённое количество порций в ДЕНЬ❗ПОРЦИЯ это ваша ЛАДОНЬ и только ваша, ничья другая.

✔БЕЛОК - 2 порции в день (мясо, рыба, птица, бобовые):

1 порция = ладонь без пальцев, это 2 свои «ладони без пальцев».

Например, 120 г курицы и 2 яйца (у кого-то 3 яйца, ладони у всех разные).

✔ЖИРЫ - 2-4 порции масло и жиры.

1 порция = большой палец.

Например, масла, майонез, заправки для салатов, арахисовая паста и т. д. Сыр - 2 пальца (указательный и средний вместе).

✔Сложные УГЛЕВОДЫ: нужно съесть 4-6 порций в день:

1 порция = 1 горсть или жменя. В день можно 4-6 таких «горстей».

Например, 1 кусочек хлеба на завтрак, 2 жмени макарон или пасты на обед, 1 горсть попкорна на перекус, 1 горсть перловки на ужин.

✔ОВОЩИ и Фрукты:

В день необходимо 400-500 грамм овощей и фруктов - это 5 порций:

1 порция = 1 кулак, т. е. мы должны съедать 5 своих «кулачков».

Например, 1 персик, 1 морковь, 4-5 абрикосов, 1 средний огурец, 1 помидор.

Если хотите сделать завтрак в виде здоровой тарелки, то она будет выглядеть так:

✔1 горсть овсянки 

✔1-2 сырника (зависит от размера сырника и вашей ладони)

✔1 кулак - 1 яблоко.

Старайтесь питаться вкусно и разнообразно, соблюдая чувство меры. Чем меньше ограничений, строгих рамок, тем меньше срывов. Прислушиваться к себе, чего вам действительно хочется.