Питание при гастрите

Здравствуйте, меня зовут Анастасия. Я проходила ФГДС и мне в заключении написали-Эндоскопические признаки недостаточности кардии, Поверхностный гастродуоденит. XP(1+)слабо положительная. Я обратилась к гастроэнтерологу и врач прописал мне диету на месяц, которая назначается при ГЭРБ. У меня постоянная изжога, тошнота, часто бывают боли в горле и кашель. Мне прописали и медикаментозное лечение. Я с врачом сейчас не имею возможности связаться и поэтому обращаюсь к вам, скажите пожалуйста, можно ли при моей диете использовать сахар? Например чай с сахаром или добавлять в молочные каши. И ещё меня интересует вопрос, можно ли запекать при такой диете рыбу или мясо в фольге?