Взрослый съел непригодное к употреблению

Несколько дней назад я нашла следы присутствия мыши в кухонном шкафу среди пакетов с крупами. Несмотря на уверенность, что крупный пакет с гречневой крупой остался закрытым и труднодоступным для грызуна, я решила перестраховаться и приготовила кашу из этой гречки. Спустя некоторое время, проверив содержимое кастрюли, неожиданно обнаружила несколько мелких черных частиц, похожих на мышиный помет. Для проверки использовала зубочистку и ватный диск — опасения подтвердились.

Теперь я сильно тревожусь по поводу возможности заражения различными заболеваниями, поскольку грызуны могут переносить опасные бактерии и вирусы. Понятно, что продукт подвергался термической обработке, но остаётся беспокойство: способна ли тепловая обработка уничтожить потенциальные возбудители болезней?

Очень прошу подсказать, насколько велика вероятность инфицирования при таком инциденте и какие профилактические меры необходимо предпринять, чтобы избежать негативных последствий.