Непереносимость белка коровьего молока

В 6 мес начала вводить ребёнку творог, в 8 кефир и сливочное масло и сыр. Все было хорошо. С 10 мес стала варить каши на молоке,поначалу все было нормально, а через месяц начало сыпать ребёнка на все подряд (на все красное,оранжевое и тд,хотя раньше мы все это если и было хорошо, то есть начались проявления сопутствующих реакций!! Через 3 мес сдали анализы на ряд аллергенов и оказался повышенным IgG к F2 (44 единицы). Педиатр отменила нам все молочное на год, за это время не было никаких проявлений ни на один другой продукт. Через год , за 2 недели до перездачи анализа, я стала добавлять незначительное количество молочных продуктов ребёнку в еду, реакции пока нет. Сейчас ребёнку 2,2 года, перездали анализ IgG к F2, IgE кF2 и общий иммуноглобулин Е. IgG к F2 снова завышенный(57 единиц), остальные в норме.

Ребёнок с 3 месяцев мучался запорами, а к 1,5 лет все наладилось,я это связала с тем, что он стал кушать много ягод и фруктов. Но в последнее время вопрос со стулом опять начал подниматься (хотя пока не остро). Вот у меня возникла мысль, может это быть связано с употреблением молочных продуктов? Или совпадение просто...

1. Что означают эти показатели анализов?

2. Какая нам нужна диета и на какой срок?

3. Правда ли, что если нет реакции внешней на белок и я начну давать молочные продукты ребёнку,то, при таком IgG , может начать развиваться аллергия на какие либо другие продукты или внешние факторы? (У моей племянницы такая ситуация : IgG на молоко был завышен,но на ряженку никакой внешней реакции не было, ряженку она пила сколько хотела, а в итоге к 5 годам развилась астма на фоне всевозможных цветений и бронхитов , врач сказал, убрать все молочное и состояние ребёнка улучшится,действительно как только они убрали молоко, проблем стало поменьше с её здоровьем (им диагноз такой поставил аллерголог)!! Очень боюсь подобного повторения для своего ребёнка! !)

4. Есть ещё надежда, что наш IgG к F2 придет в норму? И если да, то когда? Сейчас ребёнку 2 года и 2 мес

5. Давать молоко или строго исключить?Ведь слышу от других мам, что ничего не сдают, а просто пробуют вводить в рацион молоко и все.А я боюсь так делать, потому что в прошлом году у нас все это проявилось накопитель но!