Не получается похудеть на правильном питании

Добрый день, не получается похудеть на ПП коридор 1500-1800 ккал, мне 48 лет, вес 107, рост 170 см. 11 лет назад похудела на 40 кг за год и вес держался 9 лет с незначительными колебаниями. Похудела на кремлевке милостью Божьей. Год я была на низкоуглеводном питании, потом перешла на обычное постепенно, физнагрузки. Восстановление здоровья. Но 2 года назад мне сделали операцию по удалению желчного. И я стала поправляться. Сильный аппетит. Поправилась за 2 года на 25 кг. Была у диетолога была прописана кетодиета. Начала худеть, но заболело все ЖКТ. Пришлось отказаться. Питаюсь 5 раз в день. БЖУ 40 40 20. Сахар мучное жареное копченое не ем давно. Так же не ем рис макароны сладости.